Notre cuisine

Une cuisine d'inspiration

Rénovées dans les tonalités évoquant les nuances incomparables du Vexin français, notre restaurant se veut être un prolongement de cet environnement naturel d'exception, où sérénité et plaisir prennent tout leur sens.

Notre Chef vous garantit une cuisine préparée sur place avec des produits frais et de qualité, par une équipe de professionnels toujours à la recherche de saveurs nouvelles et originales.

Vous y dégusterez une cuisine traditionnelle et inventive qui tourne autour de la Rôtissoire placée dans la salle, élaborée à partir de produits choisis avec soin auprès des producteurs.

Muse de nombreux artistes, la région du Vexin est aussi l'inspiratrice de l'art culinaire qui s'exprime aux Broches du Vexin.