菜单

Foie gras de Canard maison

Chutney de mangue et gingembre

Œufs durs mayonnaise maison

Flan aux poireaux

Terrine du moment

Toast de chèvre chaud en salade

(Huile de Noix et Thym)

Aligot + Saucisse au couteau

Travers de porc rôtis (2 pièces)

Assiette végétale

Steak de soja + garniture

Andouillette A.A.A.A.A rôtie

Poisson de la marée meunière saveurs citron-épices

Magret de canard en croûte de chèvre

Grosses crevettes flambées au whisky

Noix de Saint-Jacques sur fondue de poireaux

Sauce Neptune

Entrecôte de nos régions poêlée, flambée au thym

350gr

Coquelet entier à la broche

L’inimitable Bouligou des Broches

Moelleux au chocolat maison

Gauffre de Bruxelles au sucre

Gauffre de Bruxelles au chocolat

Gauffre de Bruxelles chantilly

Crème brulée du moment

L'inoubliable profiterole maison

Fromage de nos régions

Glace

Coupe liégeoise

Blonde du Vexin

Bières du Vexin (Théméricourt) - 5.5° - 33cl

La Givrée

Brasserie de Sutter (Gisors) - blanche 5.5° - 33 cl

l’Ictis

Brasserie de Sutter (Gisors) - blonde BIO 6,2° 33cl

La Dément’Brée

Brasserie de Sutter (Gisors) - Ambrée 7° - 33 cl

La crazy IPA

Brasserie de Sutter (Gisors) - blonde 6,5° - 33 cl

L’Alietum

Brasserie de Sutter (Gisors) - Triple buse bio - 8,4° - 33 cl

Véliocasse au miel

Bières du Vexin (Théméricourt) - 7° - 33 cl

La Sombre Folle

Brasserie de Sutter (Gisors) - brune 8.5° - 33 cl

La Folle des bois

Brasserie de Sutter (Gisors) - cassis framboise 6.8° - 33cl

Gewurztraminer

vendanges tardives

Vermentino

IGP pays d'OC maris

Ménétou-Salon

Le Grand Cerf

Touraine

Long Bec

Chablis AOC

Domaine Laroche

Côte de Provence AOC

côte presqu’ile Minuty

Saint Emilion grand cru

Chateau Lamour

St Amour AOC

Domaine Lucie

Hautes Côtes de Beaune AOC

Domaine Berger Rive

Coteaux du Languedoc AOC

Pic St Loup Mas de l’oncle

Côtes du Roussillon AOP

Mas Janeil

Touraine

Long Bec rouge

St Pourçain

Montagne St Emilion AOC

Domaine du haut marchand

Crozes Hermitage

Nuit St Georges AOC

F. Magnien Vieilles vignes

Chassagne Montrachet AOC

Pernand-Vergelesses

1er Cru AOP domaine chanson

Ménétou-Salon

Le grand cerf

Morgon AOC

Bouland corcelette

Planche apéritive (2pers)

charcuterie, fromage, condiments

La planche apéro pour 2 pers

Charcuterie, fromage et condiments

Œufs durs mayonnaise maison

Flan aux poireaux

Terrine du moment

Toast de chèvre chaud en salade

Huile de noix et thym

Soupe de poissons

Croûtons, fromage et rouille

Foie gras de canard maison

Chutney de mangue et gingembre

Planche apéritive

Charcuterie, fromage et condiments

Assiette végétale

Steak de soja + garniture

Aligot-Saucisse au couteau

Andouillette A.A.A.A.A rôtie

Poisson de la marée meunière saveurs citron-épices

Magret de canard en croûte de chèvre

Grosses crevettes flambées au whisky

Noix de saint Jacques sur fondue de poireaux, sauce Neptune

Belle entrecôte de nos régions poêlée, flambée au thym

Travers de porc rôtis

2 pièces

Coquelet entier à la broche

Tomahawk de bœuf

Pour 2 personnes

Cuissot de porcelet à la broche

Dimanche uniquement

Sauce maison au choix : moutarde-miel, poivre, fromagère, jus de cuisson, foie-gras, Neptune, chimichurri
Garnitures au choix : aligot, salade, riz, ratatouille, pâtes, pomme de terre du moment

Travers de porc (1 pièce), demi coquelet ou poisson de la marée

Glace 1 boule ou gaufre

Gaufre de Bruxelles

Sucre

Gaufre de Bruxelles

Chocolat ou chantilly

Crème brûlée du moment

L’inimitable Bouligou des Broches

Gâteau Auvergnat aux pommes

Moelleux au chocolat maison

Les inoubliables profiteroles maison, par paire ou en solo

L'incontournable Baba Kouglof

Au shot de rhum vieux, crème chantilly

Gâteau d’anniversaire

A commander à l’avance, nous consulter

Fromage de nos régions

Café, thé ou infusion

Irish coffee

Coupe de champagne gourmande

Supplément chocolat chaud ou chantilly

+ 2€

Coupe liégeoise

Glace et sauce au choix

Coupe prohibition

Whisky, Vodka, Rhum

Ricard

Porto, Martini, Suze

Gin, Vodka, Rhum blanc

Malibu

Campari

Crémant d’alsace

Coupe de Champagne

Veuve Doussot Tradition

Kir

Cassis, mûre, framboise, pêche

Ti punch

Picon bière

Américano maison

Mojito

Kir royal

Royal Mojito

Barbotage

Sans alcool

Virgin Mojito

Sans alcool

Véliocasse au miel (7°)

Blonde (5,5°)

L’Ictis

Blonde BIO 6,2°

La crazy IPA

Blonde 6,5°

La Dément’Brée

Ambrée 7°

La Givrée

Blanche 5,5°

La Folle des bois

Cassis framboise 6,8°

Cidre brut tradition

Kir Crémant

Coupe tradition

Whisky / Rhum

Coca

Vodka

Orange ou tonic

Gin

Tonic

J & B

Jack Daniel's

Glenfiddich 12 ans d'âge

Glenlivet

Jim Bean Bourbon

Nikka

Dalmore

Kraken

Don Papa

Diplomatico

Clément

Nos arrangés

Nous consulter

Café, Décaféiné

Café spéciaux (maison Richard)

Papaouasie, Ethiopie, Sumatra

Café spéciaux (maison Richard)

Jamaïcain Blue Mountain

Thé

De Ceylan, vert à la menthe, Sencha

Chocolat chaud

Infusion

Verveine, Tilleul

Irish Coffee

Jus de fruits

Orange, Ananas, Abricot, Pomme, Tomate

Eaux minérales et Soda

Coca-cola, Coca light, Limonade du Vexin

Orangina, Schweppes Tonic, Ice tea

Perrier

San Pellegrino, Vittel

Sirops et crèmes

Sirop menthe, Fraise, Grenadine, Citron

Sirops et crèmes

Crème de Cassis, Mûre, Framboise, Pêche, griotte

Cognac Ile de Ré

Armagnac Delattre 10 ans d'âge

Calvados Hors d'âge

Vieux Rhum V.O. Damoiseau

Bailey's

Nos arrangés

Nous consulter

Limoncello

Get 27 – Get 31

Eaux de vie de fruits

Vieille Prune de Souillac

Williamine Morand

La coupe de champagne

Chablis AOC

Domaine Laroche

Vermentino

IGP pays d’OC maris

Menetou-Salon AOC

Le grand cerf

Touraine

Le long Bec

Gewurztraminer

Vendanges Tardives

Côte de Provence AOC

Côte Presqu’ile Minuty

St Pourçain

L’ouvrée

Touraine

Le Long Bec

Menetou Salon

Le grand cerf

Montagne St Emilion

AOC Domaine du haut marchand

Haut Médoc AOC Mademoiselle L

Paul Jaboulet Ainé

Saint Emilion grand cru

(Chateau Lamour)

Coteaux du Languedoc

AOC Pic St Loup Mas de l’oncle

Côtes du Roussillon AOP

Mas Janeil sans addition de SO2

Parrallèle 45 (bio) Paul

Jaboulet Ainé

Crozes Hermitage E guigal

St Amour AOC

Domaine Lucie

Morgon AOC

Bouland corcelette

Haute côte de Beaune

Domaine Berger Rive

Chassagne Montrachet

AOC Louis Latour

Nuit st Georges F.

Magnien Vieilles vignes

Pernand-Vergelesses 1er

Cru AOP Domaine Chanson

Crémant d’Alsace

Tradition

Rosé

Millésimé