Carta y menús

Œufs cocotte du moment

10,00€
 

Salade de camembert chaud croustillant

10,00€
 

Terrine de poisson, sauce mangue curry

10,00€
 

Terrine de campagne des Broches

10,00€
 

Foie gras de canard maison, chutney de figues

14,00€
 

Saucisse au couteau aligot, sauce moutarde

17,50€
 

Rognon de veau poêlé, pomme au four, sauce moutarde miel

19,00€
 

Andouillette 5A, sauce moutarde aux poivres

20,00€
 

Pièce du boucher au beurre demi-sel

22,00€
 

Choucroute des Broches

30,00€
 

Poisson du jour, petits légumes

18,00€
 

Gambas poêlées, saveur coco

26,00€
 

Noix de Saint Jacques, meunière

29,00€
 

Choucroute de la mer

32,00€
 

Quart de poulet fermier, jus de cuisson

15,00€
 

Travers de porc

12,00€ 2 pcs
 
18,00€ 3 pcs
 

Jarreton de cochon, sauce Véliocasse

20,00€
 

Côte de bœuf à la ficelle

49,00€
 

Cuissots de porcelets, rôtis à la broche

26,00€
 

Plat + dessert + boisson

Entrée de l'ardoise + Plat

15,00€
 

Plat + Dessert au choix

15,00€
 

Entrée de l'ardoise + Plat de l'ardoise + dessert au choix

19,00€
 

Dessert

Vol au vent d'escargots du Colimaçon

Salade des broches

Poisson du jour sauce Véliocasse

Travers de porc rôti, lentilles de Gousangrez

Quart de poulet fermier sauce moutarde de la Distillerie

Dessert du Vexin du moment

Moelleux au chocolat maison

7,00€
 

Crème brûlée

7,00€
 

Pâtisserie maison

7,00€
 

La paire de faisselle au miel et amandes effilées

7,00€
 

Gaufre

7,00€
 

Le carpaccio d'ananas et sorbet pina colada

8,50€
 

Les inoubliables profiteroles maison

10,00€
 

L'incontournable baba kouglof

11,00€
 

Assiette de 3 fromages

7,00€
 

Café, thé ou infusion

9,50€
 

Irish coffee

12,00€
 

Coupe de champagne gourmande

14,00€
 

Parfums

2,00€ 1 boule
 
4,00€ 2 boules
  
6,00€ 3 boules

Supplément Chocolat chaud

2,00€
 

Supplément chantilly

2,00€
 

Coupe composée

8,00€
 

Coupe prohibition

10,00€
 

Porto , Martini , Suze

5,00€ 8 cl
 

Gin, Vodka, Rhum Blanc

6,00€ 4 cl
 

Malibu

6,00€ 4 cl
 

Ricard

5,00€ 2 cl
 

Campari

7,00€ 8 cl
 

Bailey's

6,50€ 4 cl
 

Coupe de Champagne

10,00€ 12cl
 

Kir

4,00€
 

Kir Royal

11,00€
 

Américano maison

8,00€ 10 cl
 

Mojito

8,00€ 25cl
 

Picon bière

7,00€
 

Barbotage

6,00€ 25 cl
 

Virgin Mojito

6,00€ 25 cl
 

J & B

8,00€ Normal (4.
 
4,00€ Baby (2cl)
 

Jack Daniel's

9,00€ Normal (4.
 
4,50€ Baby (2cl)
 

Glenfiddich

10,00€ Normal (4.
 
5,00€ Baby (2cl)
 

Glenlivet

10,00€ Normal (4.
 
5,00€ Baby (2cl)
 

Nikka

14,00€ Normal (4.
 
7,00€ Baby (2cl)
 

Macallan

14,00€ Normal (4.
 
7,00€ Baby (2cl)
 

Véliocasse au miel

5,00€ 33cl
 

Gisors

5,00€ 33cl
 

Gisors

6,00€ 33cl
 

Whisky Coca

9,50€
 

Rhum Coca

9,50€
 

Vodka

9,50€
 

Gin tonic

9,50€
 

Cognac Ile de Ré

8,00€
 

Armagnac Delattre

8,00€
 

Calvados

8,00€
 

Vieux Rhum V.O

8,00€
 

Limoncello

7,00€
 

Get 27

7,00€
 

Eaux de vie de fruits

8,00€
 

Vieille Prune de Souillac

12,00€
 

Williamine Morand

14,00€
 

Café

2,50€
 

Décaféiné

2,50€
 

Cafés spéciaux de la maison Richard de Papouasie, Ethiopie et Sumatra

3,00€
 

Jamaïcain Blue Mountain

5,00€
 

Thé de Ceylan, vert Sencha vert à la menthe

3,00€
 

Chocolat chaud

4,00€
 

Infusion

3,00€
 

Irish Coffee

8,00€
 

Cidre brut

12,00€ 75cl
 

Jus de Fruits

4,00€ 12cl
 

Sodas

4,00€ 33cl
 

Sodas

4,00€ 25cl
 

Eaux minérales

3,50€ 50cl
 
5,00€ 100cl
 

Sirops et crèmes

0,50€
 

Sirops et crèmes

1,00€
 

Rosé

75,00€ 75cl
 

Millésimé

85,00€ 75cl
 

Tradition

60,00€ 75cl
 

Coupe Tradition

10,00€ 12cl
 

Coteaux du Giennois AOC

7,50€ 15 cl
 
17,00€ 46 cl
  
27,00€ 75 cl

Chablis AOC

7,50€ 15 cl
 
39,00€ 75 cl
 

Alsace AOC

7,50€ 15 cl
 
17,00€ 46 cl
  
28,00€ 75 cl

Jurançon AOC - moelleux

7,50€ 15 cl
 
34,00€ 75 cl
 

Alsace AOC

28,00€ 75cl
 

Côtes de Provence AOC

7,50€ 15 cl
 
17,00€ 46 cl
  
28,00€ 75 cl

75,00€ 75cl
 

Saumur AOC

27,00€ 75cl
 

Menetou Salon

32,00€ 75cl
 

St Pourçain

6,00€ 15cl
 
15,00€ 46cl
  
19,00€ 75cl

Montagne St Emilion AOC

7,50€ 15cl
 
17,00€ 46cl
  
29,00€ 75cl

Haut Médoc AOC

24,00€ 75cl
 

St Emilion Grand cru

47,00€ 75cl
 

Pessac Léognan AOC

12,00€ 15cl
 
65,00€ 75cl
 

Pomerol AOC

65,00€ 75cl
 

Buzet Le Maul

16,00€ 75cl
 

Minervois AOP

6,00€ 15cl
 
15,00€ 46cl
  
19,00€ 75cl

Côteaux du Languedoc AOC

28,00€ 75cl
 

Côtes du Roussillon Villages AOP

7,50€ 15cl
 
17,00€ 46cl
  
31,00€ 75cl

Crozes Hermitage

42,00€ 75cl
 

St Joseph

52,00€ 75cl
 

St Amour AOC

27,00€ 75cl
 

Nuits St Georges AOC

65,00€ 75cl
 

Hautes de Beaune AOC

7,50€ 15cl
 
19,00€ 46cl
  
34,00€ 75cl